Puuviljade purustamise ja pressimise seadmed koosnevad peamiselt sööturist, ühtlasest konveierist, pressimissüsteemist ja automaatsest juhtimissüsteemist.Vastavalt sissetulevate materjalide olekule saab projekteerida erinevaid etteandeviise ja rullide paigutuse struktuure.Seda seadet ei saa kasutada mitte ainult puuviljade või ravimmaterjalide purustamiseks ja pressimiseks, vaid ka köögiviljade kuivatamiseks, mis loob tingimused järgnevate materjalide sisenemiseks kuivatusseadmetesse ja rafineeritud töötlemiseks.